12 meses, 12 sellos. Almería

12 MESOS, 12 SEGELLS. ALMERIA

El mes d’agost, quan les vacances i la platja són les protagonistes, la sèrie 12 mesos 12 segells 12 províncies cedeix el protagonisme a la província d’Almeria. Almeria, per la seva situació estratègica, oberta a la Mediterrània, ha acollit durant la seva història diferents civilitzacions. Una empremta important la trobem en les restes arqueològiques repartides per tota la nostra província. Al segell apareixen alguns elements característics de la província com:

Tant el seu paisatge com la bondat del clima van convertir aquesta província en el marc idoni per desenvolupar una indústria cinematogràfica important, per la qual van desfilar alguns dels personatges del cel·luloide més cèlebres. Tot això s’ha volgut representar amb un cowboy muntat a cavall com a homenatge a les pel·lícules de l’oest.

La gastronomia que es pot gaudir a la província d’Almeria és variada i natural, i des de l’antiguitat hi conviuen productes del mar i de la terra, d’una qualitat excel·lent. El pebrot i el seu derivat, el pebre vermell, serà el pilar de la seva cuina que ha arribat fins als nostres dies. La gamba vermella de Garrucha és la reina de la gastronomia d’Almeria, amb denominació d’origen. Es diferencia de la gamba blanca perquè té una mida més gran (pot arribar als 20 cm), el seu sabor intens i pel color vermell, que es torna molt més fort a la part del cap, amb un lila gairebé negre. Sobre una superfície de 10.836 hectàrees d’hivernacle, la província d’Almeria és la productora i comercialitzadora de tomàquets més gran tant a Espanya com a tot Europa

L’indalo ha estat utilitzat a Mojácar des de temps remots, quan la gent el coneixia com a “Ninot Mojaquero”, ja que els primers viatgers romàntics el trobaven pintat a les façanes de les cases. Els habitants de Mojácar els pintaven amb la calç que els sobrava per tal de foragitar el “mal d’ull” i preservar les cases de les tempestes. Del seu origen i el seu nom han tractat diversos autors, que vinculen l’ús del símbol amb el neolític a la província, l’Ankh egipci o l’explosió del moviment cultural més important d’Almeria dels anys 50.

L’Alcassaba es divisa des de qualsevol punt de la ciutat d’Almeria i és la més gran de les ciutadelles construïdes pels àrabs a Espanya. La seva construcció va ser iniciada l’any 955 per Abderraman III i va ser acabada per Hayran, rei de la taifa d’Almeria, al segle XI. Després de la conquesta cristiana és reformada pels Reis Catòlics i Carles I. Des del capdamunt de les muralles de l’Alcassaba es pot observar una vista meravellosa sobre la ciutat i el port.

La franja inferior és de color vermell, com un dels colors de la bandera de la província.

A més d’una província cinematogràfica ha estat també inspiració literària per a diferents autors, com Federico García Lorca que amb Bodas de sangre va descriure un esdeveniment real que va tenir lloc en un cortijo de Níjar. Aquests fets també els va convertir en obra literària l’escriptora d’Almeria Carmen de Burgos, Colombine.