VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN; 1: Rías Baixas

Se inicia una nueva serie destinada a dar a conocer los vinos españoles con Denominación de Origen de la que el primer sello es el dedicado a los gallegos de Rías Baixas. Son tres las comarcas de Pontevedra reconocidas con la Denominación de Origen Rías Baixas: El Salnés de tierras llanas, localizada entre las rías de Arosa y Pontevedra, cuyo centro de actividad vitícola lo ostenta Cambados. La variedad autóctona de uva es la albariño; El Condado, zona montañosa junto al río Tea, se ubica en términos de Salvatierra. Su variedad de uva es la treixadura y la albariño; y El Rosal donde abundan las terrazas fluviales, ya en la desembocadura del Miño, se sitúa entre tierras de Tui y La Guardia. Utiliza la loureira asociada a la albariño. Para la obtención de vinos tintos se emplean las variedades tintas caíño, brancello y espadeiro en las tres subzonas. La uva albariño ocupa la mayor parte de la superficie cultivada. Se caracteriza por su bajo rendimiento. Es por ello que sus vinos, obtenidos con la utilización del 100% de la uva de esta variedad, de color amarillo-pálido y brillante, de aromas florales y frutales, de fina y elegante naturaleza y frescos y suaves al paladar, sean fruto codiciado. El vino Albariño, cuyas cualidades y excelencias glosaran y degustaran escritores y poetas como Álvaro Cunqueiro y Ramón Cabanillas, celebró su primera Fiesta del Vino en Cambados en 1952 aunque hasta 1980 no obtuvo la Denominación Albariño, origen de la actual Rías Baixas. Cada primer domingo de agosto las calles y plazas de Cambados se engalanan para celebrar la Fiesta del Vino Albariño, que cumple este año su 50 edición. En el casco histórico-artístico de Cambados, centro neurálgico del valle y comarca del Salnés, en los entornos de la iglesia de San Benito y del palacio y plaza de Fefiñáns, se proclaman en este popular y festivo día del Albariño Cabaleiros y donas, se cata y premian los mejores vinos de la cosecha anual. El sello ha sido diseñado por el pintor, dibujante y diseñador gráfico Felipe Sánchez Pedrero (FESANPE).